رژیم غذایی سرشار از چربی های سالم و ویتامین ها می تواند از سلامت پوست حمایت کند.

بسیاری از میوه ها و سبزیجات، از جمله انگور قرمز و گوجه فرنگی، حاوی ترکیباتی هستند که می توانند برای پوست شما مفید باشند.

تغذیه برای سلامتی مهم است.

یک رژیم غذایی ناسالم می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند، باعث افزایش وزن و حتی به اندام هایی مانند قلب و کبد شما شود.

اما آنچه می خورید بر اندام دیگری نیز تأثیر می گذارد - پوست شما.

همانطور که دانشمندان در مورد رژیم غذایی و بدن بیشتر می آموزند، به طور فزاینده ای مشخص می شود که آنچه می خورید می تواند به طور قابل توجهی بر

سلامت و پیری پوست شما تأثیر بگذارد.

این مقاله نگاهی به چند مورد از بهترین غذاها برای حفظ سلامت پوست شما دارد

ماهی چرب

ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و شاه ماهی، غذاهای عالی برای داشتن پوستی سالم هستند.

آنها منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای حفظ سلامت پوست مهم هستند.

اسیدهای چرب امگا 3 برای کمک به ضخیم، انعطاف پذیری و مرطوب نگه داشتن پوست ضروری هستند.

در واقع، کمبود اسید چرب امگا 3 می تواند باعث خشکی پوست شود.

چربی های امگا 3 موجود در ماهی التهاب را کاهش می دهد که می تواند باعث قرمزی و آکنه شود.

آنها حتی می توانند پوست شما را نسبت به اشعه های مضر UV خورشید کمتر حساس کنند.

برخی از مطالعات نشان می‌دهند که مکمل‌های روغن ماهی ممکن است به مبارزه با بیماری‌های التهابی و خودایمنی که بر پوست شما تأثیر می‌گذارند، مانند پسوریازیس و لوپوس کمک کند .

ماهی چرب همچنین منبع ویتامین E است که یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان ها برای پوست شماست.

دریافت ویتامین E کافی برای کمک به محافظت از پوست شما در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و التهاب ضروری است.

این نوع غذاهای دریایی همچنین منبع پروتئین با کیفیت بالا است که برای حفظ استحکام و یکپارچگی پوست شما مورد نیاز است.

در نهایت، ماهی روی را فراهم می کند - یک ماده معدنی حیاتی برای تنظیم موارد زیر:

- التهاب

- سلامت کلی پوست

- تولید سلول های جدید پوست

- کمبود روی می تواند منجر به التهاب پوست، ضایعات و تأخیر در بهبود زخم شود.

آووکادو

آووکادو سرشار از چربی های سالم است. این چربی ها به بسیاری از عملکردها در بدن شما از جمله سلامت پوست شما کمک می کنند.

دریافت کافی از این چربی ها برای کمک به انعطاف پذیری و مرطوب نگه داشتن پوست ضروری است.

یک مطالعه شامل بیش از 700 زن نشان داد که مصرف زیاد چربی کل - به ویژه انواع چربی های سالم موجود در آووکادو - با پوستی انعطاف پذیرتر و فنری مرتبط است .

شواهد اولیه همچنین نشان می دهد که آووکادو حاوی ترکیباتی است که ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آسیب های خورشید کمک کند.

آسیب اشعه ماوراء بنفش به پوست شما می تواند باعث چین و چروک و سایر علائم پیری شود.

آووکادو همچنین منبع خوبی از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان مهم است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب های اکسیداتیو کمک می کند.

اکثر آمریکایی ها ویتامین E کافی را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی کنند.

جالب توجه است که به نظر می رسد ویتامین E در ترکیب با ویتامین C موثرتر باشد.

ویتامین C نیز برای سلامت پوست ضروری است.

پوست شما برای ایجاد کلاژن به آن نیاز دارد، که پروتئین ساختاری اصلی است که پوست شما را قوی و سالم نگه می دارد.

کمبود ویتامین C این روزها نادر است، اما علائم رایج شامل پوست خشک، زبر و پوسته پوسته است که به راحتی کبود می شود.

ویتامین C همچنین یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از نور خورشید و محیط کمک می کند، که می تواند منجر به

علائم پیری شود.

گردو

گردو دارای ویژگی های بسیاری است که آن را به غذایی عالی برای داشتن پوستی سالم تبدیل می کند.

آنها منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری هستند، که چربی هایی هستند که بدن شما نمی تواند آنها را بسازد.

در واقع، آنها نسبت به سایر آجیل ها از نظر اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 غنی تر هستند .

رژیم غذایی بیش از حد سرشار از چربی های امگا 6 ممکن است باعث التهاب شود، از جمله شرایط التهابی پوست شما مانند پسوریازیس.

از سوی دیگر، چربی‌های امگا 3 باعث کاهش التهاب در بدن شما - از جمله در پوست شما می‌شود.

در حالی که اسیدهای چرب امگا 6 در رژیم غذایی غربی فراوان هستند، منابع اسیدهای چرب امگا 3 نادر هستند.

از آنجایی که گردو حاوی نسبت خوبی از این اسیدهای چرب است، ممکن است به مبارزه با پاسخ التهابی بالقوه به امگا 6 بیش از حد کمک کند.

علاوه بر این، گردو حاوی مواد مغذی دیگری است که پوست شما برای عملکرد صحیح و سالم ماندن به آنها نیاز دارد.

روی برای عملکرد مناسب پوست شما به عنوان یک مانع ضروری است. همچنین برای بهبود زخم و مبارزه با باکتری ها و التهاب ضروری است.

دانه های آفتابگردان

به طور کلی، آجیل و دانه ها منابع خوبی از مواد مغذی تقویت کننده پوست هستند.

تخمه آفتابگردان یک نمونه عالی است.

سیب زمینی شیرین

بتاکاروتن یک ماده مغذی است که در گیاهان یافت می شود.

به عنوان پروویتامین A عمل می کند، به این معنی که می تواند در بدن شما به ویتامین A تبدیل شود.

بتاکاروتن در پرتقال و سبزیجاتی مانند هویج، اسفناج و سیب زمینی شیرین یافت می شود.

سیب زمینی شیرین یک منبع عالی است - یک وعده 1/2 فنجان (100 گرم) سیب زمینی شیرین پخته شده حاوی بتا کاروتن کافی برای تامین بیش از 6 برابر DV ویتامین A است.

کاروتنوئیدهایی مانند بتا کاروتن با عمل به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی به حفظ سلامت پوست شما کمک می کند.

هنگامی که مصرف می شود، این آنتی اکسیدان به پوست شما وارد می شود و به محافظت از سلول های پوست شما در برابر قرار گرفتن در معرض نور خورشید

کمک می کند.

این ممکن است به جلوگیری از آفتاب سوختگی، مرگ سلولی و پوست خشک و چروکیده کمک کند.

جالب اینجاست که مقادیر بالای بتاکاروتن نیز ممکن است رنگ گرم و نارنجی را به پوست شما اضافه کند و به ظاهری سالم تر کمک کند.

فلفل دلمه ای قرمز یا زرد

مانند سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای منبع عالی بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند.

یک فنجان (149 گرم) فلفل دلمه ای قرمز خرد شده معادل 156 درصد DV برای ویتامین A است.

آنها همچنین یکی از بهترین منابع ویتامین C هستند. این ویتامین برای ایجاد پروتئین کلاژن لازم است که پوست را محکم و قوی نگه می دارد.

یک مطالعه مشاهده ای بزرگ که شامل زنان بود، خوردن مقدار زیادی ویتامین C را با کاهش خطر چین و چروک و خشکی پوست با افزایش سن مرتبط دانست.

کلم بروکلی

کلم بروکلی مملو از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای سلامت پوست است، از جمله روی، ویتامین A و ویتامین C.

همچنین حاوی لوتئین است، یک کاروتنوئید که مانند بتا کاروتن عمل می کند.

لوتئین به محافظت از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند، که می تواند باعث خشکی و چروک شدن پوست شما شود.

اما گل‌های بروکلی دارای ترکیب خاصی به نام سولفورافان هستند که دارای مزایای بالقوه چشمگیری است.

حتی ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد، از جمله بر روی برخی از انواع سرطان پوست.

سولفورافان نیز یک عامل محافظتی قوی در برابر آسیب های خورشید است.

این به دو صورت عمل می کند: خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر و روشن کردن سیستم های محافظتی دیگر در بدن.

در آزمایش‌های آزمایشگاهی، سولفورافان تعداد سلول‌های پوستی که در اثر اشعه ماوراء بنفش از بین می‌روند را تا 29 درصد کاهش داد و محافظت آن تا 48

ساعت ادامه داشت.

شواهد نشان می دهد که سولفورافان ممکن است به حفظ سطح کلاژن در پوست شما نیز کمک کند.

گوجه فرنگی ها

گوجه فرنگی منبع عالی ویتامین C است و حاوی تمام کاروتنوئیدهای اصلی از جمله لیکوپن است.

بتا کاروتن، لوتئین و لیکوپن نشان داده شده است که از پوست شما در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید محافظت می کنند.

آنها همچنین ممکن است به جلوگیری از چین و چروک کمک کنند.

از آنجایی که گوجه فرنگی سرشار از کاروتنوئید است، یک غذای عالی برای حفظ سلامت پوست است.

غذاهای غنی از کاروتنوئید مانند گوجه فرنگی را با یک منبع چربی مانند پنیر یا روغن زیتون در نظر بگیرید.

چربی جذب کاروتنوئیدها را افزایش می دهد .

شکلات تلخ

اگر به یک دلیل دیگر برای خوردن شکلات نیاز دارید، اینجاست: اثرات کاکائو بر روی پوست شما بسیار خارق العاده است.

پس از 6 تا 12 هفته مصرف روزانه پودر کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان، شرکت کنندگان در یک مطالعه پوست ضخیم تر و هیدراته تر را تجربه کردند.

پوست آنها همچنین کمتر زبر و پوسته پوسته بود، کمتر به آفتاب سوختگی حساس بود و جریان خون بهتری داشت - که مواد مغذی بیشتری را به پوست شما

می‌آورد.

مطالعه دیگری نشان داد که خوردن 20 گرم شکلات تیره با آنتی اکسیدان بالا در روز می تواند به پوست شما اجازه دهد تا قبل از سوختن بیش از دو برابر اشعه

ماوراء بنفش را تحمل کند، در مقایسه با خوردن شکلات با آنتی اکسیدان پایین .

چندین مطالعه دیگر نتایج مشابهی از جمله بهبود در ظاهر چین و چروک را مشاهده کرده اند.

با این حال، به خاطر داشته باشید که حداقل یک مطالعه اثرات قابل توجهی پیدا نکرد.

مطمئن شوید که شکلات تلخ با حداقل 70 درصد کاکائو را انتخاب کنید تا فواید آن را به حداکثر برسانید و شکر اضافه شده را به حداقل برسانید.

چای سبز

چای سبز ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آسیب و پیری کمک کند.

ترکیبات قوی موجود در چای سبز کاتچین نامیده می شوند و از چندین راه برای بهبود سلامت پوست شما کار می کنند.

مانند چندین غذای دیگر حاوی آنتی اکسیدان، چای سبز می تواند به محافظت از پوست شما در برابر آسیب خورشید کمک کند.

یک مطالعه 12 هفته ای با حضور 60 زن نشان داد که نوشیدن روزانه چای سبز می تواند قرمزی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید را تا 25 درصد

کاهش دهد.

چای سبز همچنین رطوبت، زبری، ضخامت و خاصیت ارتجاعی پوست آنها را بهبود بخشید.

در حالی که چای سبز یک انتخاب عالی برای پوست سالم است، ممکن است بخواهید از نوشیدن چای خود با شیر خودداری کنید، زیرا شواهدی وجود دارد که شیر

می تواند اثر آنتی اکسیدان های چای سبز را کاهش دهد.