ال کارنتین چیست؟

ال کارنیتین، که همچنین به عنوان لووکارنیتین شناخته می‌شود، یک ساختار اسید آمینه طبیعی است که بدن آن را به صورت طبیعی تولید می‌کند.

همچنین می‌توان آن را از طریق رژیم غذایی دریافت یا به صورت مکمل خوراکی مصرف کرد.

ال-کارنیتین نقش مهمی در تولید انرژی دارد؛ زیرا چربی را به انرژی تبدیل می‌کند.

ال-کارنیتین یک ماده مغذی ضروری مشروط است، به این معنی که بدن می‌تواند آن را به اندازه کافی بسازد، اما در برخی موارد، اگر بدن نتواند این ماده را به اندازه کافی تولید کند، ممکن است مجبور شود که این ترکیب را از غذا یا مکمل‌های خوراکی به دست آورد.

در بدن، کبد و کلیه‌ها ال کارنیتین را از اسیدهای آمینه لیزین و متیونین تولید می‌کنند.

کلیه‌ها همچنین می‌توانند ال‌کارنیتین را برای استفاده بعدی ذخیره و مقدار اضافی را از طریق ادرار دفع کنند.

انواع ال-کارنتین

ال-کارنیتین شکل رایج‌تری از کارنیتین است که در بدن و بسیاری از مکمل‌ها وجود دارد.

اشکال دیگر کارنیتین عبارتند از:

• استیل ال کارنیتین: این شکل که گاهی به نام ALCAR نیز شناخته می‌شود، در متابولیسم نیز نقش دارد و دارای خواص محافظت کننده عصبی است که به محافظت از سیستم عصبی کمک می‌کند.

• دی کارنیتین: این نوع ایزومر نوری ال کارنیتین، برای بدن سمی است؛ زیرا ممکن است جذب سایر اشکال کارنیتین را مهار کند.

• ال-کارنیتین ال تارتارات: ورزشکاران ممکن است از این نوع در قالب مکمل‌های ورزشی استفاده کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که این مکمل، می‌تواند برای به حداقل رساندن دردهای عضلانی و سرعت بهبودی مفید باشد.

• Propionyl-L-carnitine: این نوع کارنتین، خواص ضد درد و ضد روماتیسمی دارد و می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد.

مزایای مصرف ال کارنیتین L-Carnitine

• چربی سوزی:

هر چقدر سطح L-Carnitine در بدن بالاتر باشد، چربی موثر بیشتری سوزانده می شود.

این ماده نه تنها می تواند مقدار چربی های ذخیره شده در بدن را کاهش دهد، بلکه می تواند چربی های موجود در بخش شکم و سایر اندام های کلیدی، که موجب ایجاد بیماری های قلبی و یا چربی کبد می شوند، را نیز از بین ببرد.

• سطح بالای انرژی:

با افزایش ظرفیت بدن در چربی سوزی، سطح انرژی شما نیز افزایش می یابد.

این ماده نه تنها به شما کمک می کند تا از منبع چربی های بدن، انرژی لازم برای تمرین های ورزشی را تامین کنید، بلکه در طول روز و برای داشتن یک سبک انرژی فعال تر نیز انرژی کافی را در اختیارتان قرار خواهد داد.

• افزایش سطح متابولیسم:

این ماده می تواند سطح انرژی شما در خلال تمرین های ورزشی را افزایش دهد و در نتیجه، می توانید تمرین هایی با شدت بیشتر را انجام دهید.

سطح بالای متابولیسم، به کاهش وزن شما کمک می کند؛ چرا که شما میزان کالری بیشتری را حتی در خلال استراحت مصرف خواهید کرد.

• بهبود بدن پس از تمرینات ورزشی:

این ماده می تواند میزان اسید لاکتیک موجود در عضلات را کاهش دهد.

لاکتیکی شدن عضلات، معمولا پس از تمرین های ورزشی شدید رخ می دهد با درد و گرفتگی عضلات همراه است. ال کارنیتین زمان بهبود را کاهش می دهد.

بدین ترتیب، هیچ وقفه ای در انجام تمرینات چربی سوزی شما به وجود نمی آید.

• تقویت سیستم دفاعی بدن:

این آمینو اسید اثربخشی مشابهی با آنتی اکسیدان ها دارد و بدین ترتیب، می تواند سیستم دفاعی بدن شما را تقویت کند.

بدیهی است که در چنین شرایطی، خستگی یا بیماری، شما را از برنامه هایتان عقب نمی اندازد.

سایر کاربرد های مصرف این آمینو اسید

علاوه بر بهبود کمبود ال-کارنیتین در بدن، مصرف مکمل های بدنسازی و غذایی این ماده شیمیایی، می توانید در بهبود شرایط زیر تاثیر گذار باشد:

• درد قفسه سینه:

مصرف خوراکی این ماده یا تزریق آن می تواند به افراد مبتلا به درد قفسه سینه کمک کند تا در انجام تمرین های ورزشی مقاوم تر باشند.

مصرف این ماده در کنار روش های درمانی استاندارد می تواند به افراد مبتلا به سندروم عروقی X کمک کند تا دامنه وسیع تری از تمرینات ورزشی را انجام دهند.

افراد مبتلا به این سندروم، بدون ابتلا به گرفتگی عروق، درد های شدیدی را در قفسه سینه خود تجربه می کنند.

• نارسایی قلبی و تجمع مایعات در بدن:

مصرف خوراکی یا تزریق ال کارنیتین می تواند سبب بهبود علایم و افزایش توانایی فیزیکی افراد مبتلا به نارسایی قلبی شود.

در کنار این مکمل، افراد می توانند راحت تر تمرینات ورزشی خود را انجام دهند.

• سطح بالای کلسترول یا سایر چربی ها (لیپیدها) در خون:

مصرف ال کارنیتین خوراکی یا تزریق آن می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را به مقدار اندکی بهبود بخشد.

• نارسایی کلیه (FDA)

تزریق ال کارنیتین و نه مصرف خوراکی آن، را برای درمان نارسایی های کلیه تایید کرده است.

• التهاب قلب (میوکاردیت)

برخی از کودکانی که در گذشته به دیفتری مبتلا بوده اند، دچار التهاب قلب می شوند.

مصرف خوراکی ال کارنیتین می تواند خطر ابتلا به میوکاردیت و یا حتی مرگ را در این کودکان کاهش دهد.

• عوارض جانبی و سمی داروی والپروئیک اسید:

مسمومیت ناشی از والپروئیک اسید با کمبود ال کارنیتین مرتبط است.

مصرف ماهانه ال-کارنیتین می تواند از مسمومیت های کبدی ناشی از والپروئیک اسید جلوگیری کند.

ال کارنیتین را چگونه مصرف کنیم ؟

اگر قصد استفاده از قرص ال کارنیتین یا ال کارنیتین مایع را دارید، بهتر است ابتدا با پزشک مشورت کنید.

دوز توصیه شده برای مصرف این مکمل معمولا روزانه بین ۱ تا ۳ گرم است.

اما افرادی که با نقص‌های ژنتیکی مواجه هستند، در مورد دوز دقیق مصرف خود حتما باید نظر پزشک را جویا شوند.

مصرف ال کارنیتین در دوز گفته شده عموما برای همه افراد ایمن است اما نحوه مصرف ال کارنیتین برای لاغری و کاهش وزن در دوزهای بالاتری نیز می‌تواند باشد و حتی به ۴ گرم در روز نیز برسد

چه غذاهایی ال کارنیتین دارند ؟

منابع غذایی ال کارنیتین چیست ؟ گوشت قرمز مثل گوشت گاو و گوسفند بیشترین مقدار ال کارنیتین را دارد.

با این حال در ماهی، سینه مرغ، محصولات لبنی مثل شیر و حبوباتی نظیر لوبیا نیز می‌توانید مقادیر مناسبی از این ماده را بیابید.

در آووکادو نیز مقادیری ال کارنیتین یافت می‌شود که گیاه‌خواران می‌توانند از آن بهره بگیرند.

عوارض جانبی ال کارنیتین چیست ؟

مکمل‌های ال کارنیتین ایمن هستند اما گاهی اوقات باعث حالت تهوع، استفراغ، اسهال و معده‌درد می‌شوند.

اگر از L-carnitine در دوزهای بالا استفاده شود، ممکن است بدن بوی ماهی بگیرد.

در ادامه برخی از عوارضی که به ال کارنیتین نسبت داده می‌شوند را بررسی می‌کنیم:

ال کارنیتین و جوش صورت

ال کارنیتن نه تنها موجب بروز آکنه نمی‌شود بلکه بر اساس پاره‌ای از تحقیقات ممکن است در درمان آکنه نیز مفید باشد.

ال کارنیتین به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کرده و با نقشی که در متابولیسم چربی دارد، برای سلامت پوست نیز می‌تواند موثر واقع شود.

از این رو اگر با خوردن ال کارنیتین دچار جوش صورت یا بدن شده‌اید، بهتر است علت را در مسئله دیگری جستجو نمایید.

بهترین ال کارنیتین برای کاهش وزن

ال کارنیتین یک پروتئین طبیعی است که در گوشت و لبنیات وجود دارد و تاثیر مستقیمی بر افزایش سوخت و ساز بدن دارد و یک ماده ضروری برای بدن محسوب می‌شود.

چنانچه ال کارنیتین همراه با رژیم غذایی مناسب و تمرینات ورزشی همراه باشد، در کاهش وزن موثر است.

ال کارنیتین در کاهش احساس ضعف و خستگی بیماران سرطانی و بهبودی حساسیت به انسولین و دردهای عصبی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، افزایش قدرت باروری در مردان، کاهش خطر مرگ در افراد مبتلا به حملات قلبی و همچنین بهبود اختلال شناختی خفیف در افراد مسن بسیار موثر است.

با وجود آن‌که ممکن است ال کارنیتین برای لاغری و کاهش وزن تجویز شود، با این‌حال چنانچه همراه با تحرک کافی، ورزش و رژیم غذایی مناسب همراه نباشد، تاثیر کمی داشته ویا ممکن است پس از قطع مصرف بازگشت داشته باشد.

به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم به جای استفاده از داروهای شیمیایی، از رژیم‌های اصولی استفاده کنید.